Fuori è così caldo e meraviglioso che non riesco a immaginare un fine settimana migliore che invitare alcuni amici per un barbecue. Se amate cucinare carne, pesce, verdure anche per i vostri amici e familiari, avete bisogno di una buona cucina all’aperto e forse in particolare – una zona barbeque all’aperto. L’idea è molto semplice: basta mettere una griglia, alcuni tavoli per la griglia e uno spazio da pranzo dove ti piace. È meglio mettere la zona pranzo sotto un tetto per evitare l’eccessiva luce del sole o, al contrario, la pioggia. L’arredamento dipende da te, ma scegli tra materiali durevoli e resistenti alle intemperie come pietra, acciaio, piastrelle e così via. Lasciatevi ispirare dalle idee qui sotto!
Cucina esterna con barbecue
Un’area BBQ all’aperto è una cucina esterna o la sua versione mini: include una griglia, forse un forno per la pizza, un lavandino, un po’ di spazio per riporre gli oggetti e dei piani di cottura. Lo stile e l’aspetto di questo spazio dipende da te: pietra, mattoni e legno sono ottimi per cucine all’aperto rustiche e tradizionali. Legno elegante, metallo e compensato e cemento saranno perfetti per una cucina contemporanea e minimalista. Se state considerando solo materiali durevoli, scegliete metallo, cemento, pietra e mattoni e saltate il legno o almeno sigillatelo per resistere alle dure condizioni atmosferiche. Coprire il vostro barbecue all’aperto con un tetto è una buona idea per rendere la cottura più confortevole.
Aree da pranzo all’aperto
La zona pranzo può essere collocata accanto alla zona grill o la zona di cottura può confluire in una zona pranzo. Se non avete molto spazio, preferite un piano d’appoggio per mangiare accanto alla vostra griglia, oppure optate per un’isola della cucina con uno spazio per cucinare e un ulteriore spazio per mangiare rialzato. Se c’è abbastanza spazio, optate per una zona pranzo separata con un set elegante che corrisponda al vostro stile o semplicemente un tavolo e alcune sedie o sgabelli in rattan rilassati. Aggiungete un caminetto per l’intimità, verde in vaso e fiori per ravvivare lo spazio.